Hergla, culture de l'olivier

Culture de l'olivier et activité pastorale: un temps en suspension

Dans l'arrière-pays d'Hergla, sur une zone comprise entre la lagune (direction Chott Meriem) et le chott salé désertique (sortie autoroute hergla) s'étendent des plantations bien entretenues d'oliviers, bordées par des haies de cactus. Ces petites exploitations, d'où émergent les toits ronds et blancs des gourfas, descendent légèrement vers la mer, marquée la-bas par une bordure de résineux surplombant la route de la "falaise" ou les silhouettes lointaine des maisons du village. En suivant le petit chemin de terre, un moment derrière l'attelage lourdement chargé, il est facile de mesurer qu'ici le temps a une autre valeur: celle de la terre, des troupeaux d'ovins et des femmes et hommes que cette agriculture nourrit.

Savent-ils seulement ce qui se prépare, tout près, là au bout du chemin de terre?

Le bitume, le béton qui les amèneront à disparaître, tôt ou tard.

Alors, les nobles oliviers oublieront les moutons et les chèvres; au mieux trôneront-ils dans les jardins de ces nouveaux lotissements qui se profilent déjà...